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超簡単!栄養満点デトックススープ♪
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超簡単!栄養満点デトックススープ♪-レシピのメイン写真

超簡単!栄養満点デトックススープ♪

0makicham0
0makicham0 @cook_40096194

簡単に作れちゃうヘルシーレシピ♪料理が苦手な方はコツを見て下さい!食物繊維たっぷりなのでお通じもよくなります(^o^)
このレシピの生い立ち
以前ダイエットしていた時に、食べても太りづらくて体にいい食べ物を探していた時に知人が教えてくれました!

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超簡単!栄養満点デトックススープ♪

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材料

4〜5人分
  1. キャベツ 1玉
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. 人参 2本
  4. ベーコン 10枚
  5. ニンニク 1/2個
  6. ローリエ 4〜5枚
  7. ホールトマト 2缶
  8. コンソメ お好みで3〜4個くらい
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで弱火で炒める。(ニンニクが焦げないように気をつける)

  2. 2

    ニンニクの香りが出てきたところにベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切ったものを加えて炒める。

  4. 4

    続けてホールトマトを投入。ローリエも一緒に加えてお好みでコンソメを入れる。フタをして弱火で煮る。

  5. 5

    野菜がしんなりとして味が全体にいき渡ったら完成です♪

  6. 6

    (野菜は柔らかい方が食べやすいので50分〜60分くらい煮込むのがオススメです!)

  7. 7

    味気ない時は塩などを加えて味の調節をしてもいいです。水気が足りない場合は水を足してもいいのですが野菜からも水分は出ます!

コツ・ポイント

1.にんにくは絶対に焦がさないこと!2.作り方手順の2番目まで守って頂ければあとの具材は一気に入れてしまってもいいと思います!その後はフタをして弱火でゆっくりと煮込む!たまにフタを開けて状態の確認をすればOK!

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0makicham0
0makicham0 @cook_40096194
2015/03/18 01:42に公開
料理好きな母の影響で最近料理に目覚めました(^o^)♡更新は少なめかとは思いますが何か作ったらレシピ載せていきます!作った方はつくレポしてくださると嬉しいです♡
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