✿豚肉のハニーソース煮✿
えるえる２８６ @erueru286
✿受賞感謝✿とんかつソースと蜂蜜で煮込んだやわ②美味しい煮豚です♡家族大絶賛の味☺2012.1.17話題入り感謝＊57＊
このレシピの生い立ち
豚バラのブロックが冷蔵庫にあったのでソース＋はちみつでやわらか～く煮てみました♫
家族大絶賛の自信作です❤
✿豚肉のハニーソース煮✿
✿受賞感謝✿とんかつソースと蜂蜜で煮込んだやわ②美味しい煮豚です♡家族大絶賛の味☺2012.1.17話題入り感謝＊57＊
このレシピの生い立ち
豚バラのブロックが冷蔵庫にあったのでソース＋はちみつでやわらか～く煮てみました♫
家族大絶賛の自信作です❤
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は長いようなら半分に切ります。
黒胡椒をたっぷり全体に擦り込みます。
圧力鍋に☆を入れて混ぜ弱火にかけます。 - 2
フライパンを熱し脂の面を下にして焼き始めます。
全面に焼き色をつけたら圧力鍋へ。
１５分程加圧して火を止め自然に減圧。 - 3
肉を裏返して中弱火で煮詰めていきます。
１５分程煮詰めたらバットなどに肉を取り出して肉汁を落ち着かせます。 - 4
少し冷めたら肉を厚めに切り分けお皿に盛りつけます。
煮詰めたソースをたっぷりかけたらできあがり♫ - 5
ヒレで作ってお弁当に♫バラみたいなとろ②感はないけどしっとり柔らかくできましたよ✿
-
- 6
日本ソース工業会さんの『ソースを使ったアレンジレシピ』コンテストで『とんかつソース賞』を受賞させていただきました✿感謝♡
-
- 7
2012.1.17話題入りさせていただきました✿ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
圧力鍋にお任せなので楽チンです❤
ソースは多めにできると思うのでお肉にたっぷりかけて～余ったらハンバーグソースなどに使ってね☺
ソース同量のままお肉1㎏でも大丈夫です✿
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840773
