かぼちゃコロッケ♪簡単3種類!!
いなまっち @cook_40075831
かぼちゃペーストさえあれば、アレンジ簡単♪
かぼちゃコロッケ
①ハニーバター
②ハム&ねぎ
③チーズインミンチ
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたかぼちゃを使って。
やっと2個目のかぼちゃに突入!
かぼちゃレシピ第5弾!
かぼちゃコロッケ♪簡単3種類!!
かぼちゃペーストさえあれば、アレンジ簡単♪
かぼちゃコロッケ
①ハニーバター
②ハム&ねぎ
③チーズインミンチ
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたかぼちゃを使って。
やっと2個目のかぼちゃに突入!
かぼちゃレシピ第5弾!
作り方
- 1
かぼちゃを5ミリぐらいに切る。
- 2
リードクッキングペーパーで8分レンジでぬらくるチン!
まだカタイところがあったら、再度チン! - 3
鍋で茹でるなら、沸騰して8分ぐらい、やわらかくなったら、お湯を捨てる。
- 4
かぼちゃをとにかく潰します。
この状態が、かぼちゃペースト♪
これに入れるものによって、かぼちゃコロッケ無限大~ - 5
①かぼちゃペーストを1/3弱とって、バター・はちみつ・塩を入れて混ぜる。
- 6
②ハムとねぎを粗みじん切りにして、かぼちゃペースト1/3弱を混ぜる。
- 7
③鶏ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒め、塩・コショウをして、かぼちゃペースト1/3大と混ぜる。
- 8
それぞれ成形して、③の中にはチーズを1/2個入れる。
- 9
小麦粉・卵・パン粉をつけて、揚げる。
②はパン粉にごまを混ぜてもおいしい♪ - 10
出来上がり~!
コツ・ポイント
・面倒なら、一種類でもOK♪
<簡単な順>
①ハニーバター(かぼちゃペーストに入れるだけ!)
②ハム&ねぎ(具材を刻んで入れるだけ!)
③チーズインミンチ(具材を炒めて、入れるだけ!)
・かぼちゃはレンジでも、お湯で茹でてもOK!
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