インゲンは両端を少し切り落とし、食べやすい長さに切る。
ニンニクは包丁の腹でつぶしておく。

フライパンにサラダ油をしき、ニンニクとタカノツメを入れたら火をつける。香りが出てくるまで弱火。

②にいんげんを加え、中火にして炒める。5割程度火が通ったら、ツナと★の調味料を加えて煮る。

インゲンの歯ごたえが残る程度で火を止める。