ガッツリ満足☆美味しいハンバーグ♪
トーイまま @toymama
子供たち（５歳＆２歳）の笑顔が見たくて♪（夫も・・・）ご飯のおかわりすごいです(^_-)-☆（H26は７歳＆５歳）
このレシピの生い立ち
みんなハンバーグは大好き～♪
子供達からの「美味しい～♪」の一言が嬉しい我が家の一品。（もちろん旦那さんも）
子供たちはまだキノコソースやら煮込みハンバーグだと食いつきがイマイチなので
オーソドックスに～☆
ガッツリ満足☆美味しいハンバーグ♪
子供たち（５歳＆２歳）の笑顔が見たくて♪（夫も・・・）ご飯のおかわりすごいです(^_-)-☆（H26は７歳＆５歳）
このレシピの生い立ち
みんなハンバーグは大好き～♪
子供達からの「美味しい～♪」の一言が嬉しい我が家の一品。（もちろん旦那さんも）
子供たちはまだキノコソースやら煮込みハンバーグだと食いつきがイマイチなので
オーソドックスに～☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、塩コショウを軽くして半透明になるまで炒める。
☆新玉ねぎは炒めず、みじん切りしてひき肉にIN！ - 2
玉ねぎが冷めたら●を全部合わせまとまるまで練る。冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
- 3
形を整えてサラダ油を引いたフライパンで焼く。
真ん中を少しへこませてます。 -
- 4
中強火で１分ほど焼いたらひっくり返し、蓋をして弱火で７分ほど焼く。
箸で真ん中を刺し、濁った肉汁が出てなければ出来上がり -
- 5
ソースを混ぜ合わせる。
濃度はお好みで♪ -
- 6
付け合せはトマト、ポテト、人参ソテー、ピーマンソテー。キャベツやレタスも♪お好みでどうぞ♪
- 7
ハンバーグ入ったままフライパンの余計な油をペーパーでとる。
大人ソースは
材料を鍋に入れアルコールを飛ばす為煮立てる。 - 8
フライパンに大人ソースを適量入れ、少し煮詰めてとろみがつけば出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ひき肉７：３だと、しっかりめのお肉を感じるハンバーグに♪
☆オールスパイスを加えると香りゆたか～♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850222
