寒い季節に～白菜のクリームスープ

寒い季節に～白菜のクリームスープ-レシピのメイン写真

寒い季節に～白菜のクリームスープ

hatimaki @cook_40067554

とろ～り美味しい白菜スープです♪
お鍋ひとつで出来て家族みんなで味わえる、手軽な一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
昔、姉が作ってくれたのを思い出して作りました。
ランチにも夕食にも合うので、とても重宝しています♪

とろ～り美味しい白菜スープです♪
お鍋ひとつで出来て家族みんなで味わえる、手軽な一品ですよ☆
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昔、姉が作ってくれたのを思い出して作りました。
ランチにも夕食にも合うので、とても重宝しています♪

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とろ～り美味しい白菜スープです♪
お鍋ひとつで出来て家族みんなで味わえる、手軽な一品ですよ☆
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昔、姉が作ってくれたのを思い出して作りました。
ランチにも夕食にも合うので、とても重宝しています♪

とろ～り美味しい白菜スープです♪
お鍋ひとつで出来て家族みんなで味わえる、手軽な一品ですよ☆
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昔、姉が作ってくれたのを思い出して作りました。
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材料

2人分

白菜 3～4枚
玉ねぎ 1/4個
コーン大さじ2
ウインナー 3～5本
水 1カップ
バター大さじ1
コンソメスープの素 1個
牛乳 1/2カップ
粉チーズ大さじ1
塩・黒こしょう適宜
パセリのみじん切り(彩り用) 適宜

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作り方

1

白菜は一口サイズに、玉ねぎはくし型、ウインナーは斜めに4等分位に切ります。
2

お鍋にバターを熱し、白菜、玉ねぎ、コーンを炒め、しんなりしてきたら、ウインナーを加え炒めます。
3

2に水を加え、コンソメスープの素を溶かし入れます。
煮立ってきたら、牛乳、粉チーズを加えます。
4

最後に塩・黒こしょうで味を整えたら、出来上がりです♪
器に盛り、パセリをふったらいただきます！

コツ・ポイント

白菜、玉ねぎ、コーンをしっかり炒めるだけです！
牛乳風味がお好きな方は、増やしてくださいね～。

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hatimaki @cook_40067554

2011/10/18 01:25に公開

お酒・おつまみ・ごはん・おやつ大好き！です。みなさんのアイデアを参考にしつつ、手軽に美味しいごはんが作れれば…と思っています♪よろしくお願いします(＾ﾜ＾)

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このレシピのキーワード

白菜コーンソーセージバター牛乳玉ねぎ

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