自家製☆鮭フレーク
☆ゅゅ☆ @cook_40071248
お弁当や、おにぎり作りに…あると便利な鮭フレーク☆分量はわりと適当(^_^;)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鮭があったから。お弁当用に作った。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、鮭を焼く。中火。
- 2
焼けたら弱火にして、皮をとる。
- 3
調味料を全部いれて、ほぐしながら骨をとる。
- 4
水分がなくなったら完成。
- 5
※塩鮭を使うときは、塩の量を調整して。
- 6
※水分がなくなってポロポロになったとこで、ゴマや鰹節を加えるのもあり。
コツ・ポイント
骨は見逃さずにとること。
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