まずは、あぶらえをフライパンで煎る。

みそをボウルに入れ、砂糖、油、あぶらえ、白ゴマを入れ、混ぜる。
初めは気持ち辛めになる様に作ると調整が楽。

七味、山椒を少しずつ入れ混ぜながら、自分好みになる様に調える。

最後にハチミツを入れる。