すだち香る たらこスパゲティ

まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912

すだちを効かせたパスタ♪いつもたらこスパゲティもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
旬のすだちをまたまたもらったので。日常使いで作れるパスタを♪

すだち香る たらこスパゲティ

すだちを効かせたパスタ♪いつもたらこスパゲティもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
旬のすだちをまたまたもらったので。日常使いで作れるパスタを♪

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材料

2人分
  1. パスタ(1.45~1.6mm) 180~200g
  2. たらこ 1ふさ
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. バター 5g
  5. すだち 1個
  6. 塩・胡椒 適量
  7. きざみのり(仕上げ用)    お好みで

作り方

  1. 1

    今回使用する材料です。たらこは1ふさで大丈夫です。

  2. 2

    パスタをたっぷりの熱湯に多めの塩を入れて、記載通りに茹でる。たらこは、縦に切り目を入れて、皮から中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに2のたらこ、マヨネーズ、絞ったすだちを入れて混ぜ、バターも入れる。(写真は4人分)

  4. 4

    茹であがったパスタをボウルに入れてすべてをなじませる。塩・胡椒はお好みで。

  5. 5

    器に盛れば出来上がり♪バターのコクとすだちのかおりとさっぱり感がやっぱり大好き♪

コツ・ポイント

バターでコクが出ます。すだちの量はもっと沢山入れても大丈夫♪

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まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912
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大阪出身、現在兵庫県在住。娘・息子の母です♪突然パン作りにはまってしまいました(笑)毎日パンを焼いてます。ハードパンを頑張ってマスターできるようになりたいな♪
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