中火で熱したフライパンにごま油を引いて一口大に切ったじゃがいもを炒める。

じゃがいもに火が通ったらさやえんどうを入れ炒める。

さやえんどうに火が通ったら、塩コショウした牛肉を入れ炒める。

牛肉に火が通ったら、予め合わせておいた調味料を回し入れ、全体に馴染ませたら完成。