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ビーフカルパッチョ
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ビーフカルパッチョ-レシピのメイン写真

ビーフカルパッチョ

zazatoichi
zazatoichi @cook_40073792

牛肉のカルパッチョをアペタイザー用に盛り付けてみました。
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前菜用にカルパッチョをアレンジしてみました。

牛肉のカルパッチョをアペタイザー用に盛り付けてみました。
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zazatoichi
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牛肉のカルパッチョをアペタイザー用に盛り付けてみました。
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材料

4人分
  • カルパッチョ用の牛肉 300-400g
  • パルメザンチーズ(粉) 少々
  • オリーブ油 少々
  • バジル 少々
  • 塩、胡椒 少々
  • フランスパン 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブ油、バジル、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    お肉を加え、軽く混ぜ合わせる。切ったバケットの上にのせる。チーズをうけからかけたらできあがり。

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zazatoichi
zazatoichi @cook_40073792
2013/01/04 16:40に公開
Cuisine de Zaza
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カルパッチョ 牛肉

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