キャベツとごぼうのゴマ味噌サラダ
ねんねっこ @cook_40097337
キャベツとごぼうがビールによく合うサラダに！さっぱりで香ばしいおかずになりました！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしました。
キャベツとごぼうのゴマ味噌サラダ
キャベツとごぼうがビールによく合うサラダに！さっぱりで香ばしいおかずになりました！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし始める。(ごぼう茹で用)
- 2
キャベツを千切りにして洗い、水を切っておく。
- 3
湯が沸いたら塩を適量入れ(分量外)、ささがきか薄切りにしたごぼうをさっと茹でる。
- 4
★の材料をボウルに入れて混ぜ、２のキャベツと３のごぼうを和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうを茹で過ぎず、適度な食感を残すと、キャベツとごぼうの食感がたまりません♪
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ちゃりぃ
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