「ズボラめし」マカロニサラダ
りーこたん @cook_40097356
「マカロニサラダが食べたい！でも下ごしらえ全然してない！」ということがよくあるズボラな私の突発的なレシピです。
このレシピの生い立ち
衝動的にマカロニサラダが食べたくなったのに、自宅に人参もきゅうりもハムもなくて上記の材料だけあった…というところから生まれました。
事前に献立で作るつもりのときはちゃんと人参・きゅうり・ハム、時々ゆで卵で作っています。
「ズボラめし」マカロニサラダ
「マカロニサラダが食べたい！でも下ごしらえ全然してない！」ということがよくあるズボラな私の突発的なレシピです。
このレシピの生い立ち
衝動的にマカロニサラダが食べたくなったのに、自宅に人参もきゅうりもハムもなくて上記の材料だけあった…というところから生まれました。
事前に献立で作るつもりのときはちゃんと人参・きゅうり・ハム、時々ゆで卵で作っています。
作り方
- 1
卵は表面をさっと水で洗います。鍋にたっぷりのお水を入れて、卵（割らずにそのまま）と少量の塩を入れて火にかけます。
- 2
沸騰したら、マカロニとミックスベジタブルを入れて茹でます。
- 3
マカロニとミックスベジタブルをざるにとります。
卵もお好みの時間茹でたら取り出します。 - 4
卵・マカロニ・ミックスベジタブルをざっと水にさらした後、水気をよく切ります。
- 5
マカロニ・ミックスベジタブル・粗ほぐしにしたゆで卵をボウルに入れて、マヨネーズと塩コショウで味付けします。
- 6
お好みの味になったら盛りつけてできあがり！
コツ・ポイント
マカロニ・ミックスベジタブル・卵はそれぞれ茹で時間が全く異なると思いますので、茹で時間にご注意ください。今回のレシピでは、
マカロニ：9分（指定時間通り）
卵：沸騰後7～8分
ミックスベジタブル：2分
でお湯から引き上げました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842501
