ー下準備ー
もやしを生でもしくは、ナムルにする。
写真は軽く茹で、ゴマ油小さじ１、醤油小さじ０．１を手で混ぜてナムルに。

きゅうり、セロリを千切りに。

フルーツも薄切りにしてお皿に並べて。

卵は薄焼きにして、細切りにして。

ー鍋ソース作りー
パイナップル缶の汁にイカソース、ニョクナムを混ぜるだけ。

味見して「えー、おいしいの！？」と思われるとでしょうが、大丈夫！イカ臭くてもこれがまたおいしくなりますから。

ー鍋スタート♪ー
お鍋に臭い消しのにんにく、しょうがをいれ火をつけて。お肉をしゃぶしゃぶ♪

ライスペーパーは皮がお湯につかるぐらいのお皿にお湯（触れるぐらいの熱さ）でさっとくぐらせて。

お皿にライスペーパー→お肉→お好きな具　を巻き巻き♪

ハイ！完成。これを鍋ソースにつけて、ぱくり。うーんおいしいーーー！！

ライスペーパーは今回こちらのブランドを使用。直径２２センチが大きめだけど巻きやすい。

問題のイカソースがこちら！日本でもタイOR韓国の料理材料店で入手可能なハズ。