卵、牛乳、マヨネーズをよく混ぜる。

具材は全て一口サイズにしておく。
茹でて食べるものは先にチンなどで茹でておく。

3秒たったらクルクルと小さく円を描いて混ぜます。また3秒程したら大きく円を書きます。

自分の好きな半熟さの少し手前で具材を真ん中に入れて片方を折り込みます。