ほっ栗コンソメスープ

カッペリーニ
カッペリーニ @cook_40097421

栗の姿まんまをコンソメスープに入れました☆でんぷん質なのでお芋みたいで美味しいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
茹で栗が半端に余ったので、どうにかならないものかと試しにコンソメスープに入れたら美味しくなりました☆

ほっ栗コンソメスープ

栗の姿まんまをコンソメスープに入れました☆でんぷん質なのでお芋みたいで美味しいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
茹で栗が半端に余ったので、どうにかならないものかと試しにコンソメスープに入れたら美味しくなりました☆

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材料

2〜3人分
  1. ゆで栗 数個
  2. レタス 1〜2枚
  3. しめじ 1/4袋分
  4. ・コンソメキューブ 2コ
  5. 600cc
  6. ・塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    渋皮を剥いた茹で栗を用意します。スープに入れるので多少割れても気にしない☆

  2. 2

    沸かしたコンソメスープにしめじを入れ、火が通ったら茹で栗を入れる。

  3. 3

    茹で栗なので温まれば大丈夫。レタスも入れ、さっと火が通る程度で。

  4. 4

    塩コショウで調味して下さい☆

  5. 5

    お野菜などは家にあったものを使いましたが、他にも合いそうなものは沢山ありそうです。

コツ・ポイント

栗は芋のでんぷん質に近いので、芋と合いそうな具材なら何でもいいと思います☆

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もっぱらロム専でしたが、思わず閃いたことを載せてみようかと、気まぐれから始めました(´ω`)
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