ほっ栗コンソメスープ

カッペリーニ @cook_40097421
栗の姿まんまをコンソメスープに入れました☆でんぷん質なのでお芋みたいで美味しいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
茹で栗が半端に余ったので、どうにかならないものかと試しにコンソメスープに入れたら美味しくなりました☆
ほっ栗コンソメスープ
栗の姿まんまをコンソメスープに入れました☆でんぷん質なのでお芋みたいで美味しいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
茹で栗が半端に余ったので、どうにかならないものかと試しにコンソメスープに入れたら美味しくなりました☆
作り方
- 1
渋皮を剥いた茹で栗を用意します。スープに入れるので多少割れても気にしない☆
- 2
沸かしたコンソメスープにしめじを入れ、火が通ったら茹で栗を入れる。
- 3
茹で栗なので温まれば大丈夫。レタスも入れ、さっと火が通る程度で。
- 4
塩コショウで調味して下さい☆
- 5
お野菜などは家にあったものを使いましたが、他にも合いそうなものは沢山ありそうです。
コツ・ポイント
栗は芋のでんぷん質に近いので、芋と合いそうな具材なら何でもいいと思います☆
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