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栗入りコンソメスープシナモン風味
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栗入りコンソメスープシナモン風味-レシピのメイン写真

栗入りコンソメスープシナモン風味

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

コンソメスープに栗と玉葱を入れました。シナモンの風味がほんわり香るスープです。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに季節の栗を入れたら美味しいかな?と思って作りました。

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栗入りコンソメスープシナモン風味

lliachloe
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コンソメスープに栗と玉葱を入れました。シナモンの風味がほんわり香るスープです。
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材料

3~4人分
  • 玉葱 1/2
  • 栗 6個くらい
  • マカロニ 一握りくらい
  • 水 400~
  • コンソメキューブ 1個~2個
  • 調味料
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適量
  • シナモン 2振りほど
  • 水菜 適量
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作り方

  1. 1

    茹でた栗は食べやすい大きさに切っておく。

    玉葱は皮を剥き、スライスする。

    • 栗入りコンソメスープシナモン風味作り方1写真
  2. 2

    マカロニはお好みのものを柔らかく茹でておく。

    • 栗入りコンソメスープシナモン風味作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、コンソメキューブ、玉葱を入れて煮ていく。

    • 栗入りコンソメスープシナモン風味作り方3写真
  4. 4

    3の玉葱が柔らかく煮えたら、調味料を入れ、マカロニ、栗を入れ、ひと煮立ち。

    • 栗入りコンソメスープシナモン風味作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、水菜を飾ってシナモン(分量外)を軽く振って出来上がり。

コツ・ポイント

水分量、調味料の分量はお好みで。
栗は1個を縦に4等分しました。

シナモンは砂糖の入っていないものです。
カレーやスープの風味付けなどに使えます。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2014/10/15 02:38に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 水菜 生栗 シナモン マカロニ 玉ねぎ

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