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野菜ジュースでオムカレー
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野菜ジュースでオムカレー-レシピのメイン写真

野菜ジュースでオムカレー

yuu☆cocoママ
yuu☆cocoママ @cook_40072291

カレーが野菜ジュースのおかげでまろやかに。ピラフも野菜ジュースで作りました。
このレシピの生い立ち
残ったカレーをアレンジしたくて考えました。

カレーが野菜ジュースのおかげでまろやかに。ピラフも野菜ジュースで作りました。
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野菜ジュースでオムカレー

yuu☆cocoママ
yuu☆cocoママ @cook_40072291

カレーが野菜ジュースのおかげでまろやかに。ピラフも野菜ジュースで作りました。
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材料

  • 残ったカレー 我が家は甘口
  • 1日分の野菜ジュース お好みで
  • 野菜ジュースピラフ
  •  米3合 (今回は)
  •  1日分野菜ジュース 200cc+目盛まで水
  •  玉ねぎ・人参・ベーコン等 お好みで
  •  固形コンソメ 1個
  •  塩 小さじ1
  •  こしょう 少々
  • 卵 1人1個
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器にピラフの材料を入れて炊きます。

    • 野菜ジュースでオムカレー作り方1写真
  2. 2

    カレーに野菜ジュースを入れる。(カレーにとろみが残る程度に入れました)

  3. 3

    ピラフにオムレツをのせ野菜ジュース入りカレーをかけて出来上がり。

    • 野菜ジュースでオムカレー作り方3写真

コツ・ポイント

残ったカレーも野菜ジュースを足して量を増やせば皆で食べられ、よりマイルドになって子供に好評でした。

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yuu☆cocoママ
yuu☆cocoママ @cook_40072291
2011/10/24 03:33に公開
料理とお菓子作りが大好きな2児のママです。子供の「おいしいね(*^▽^*)~♪」の一言が聞きたくて頑張って作っています。早く一緒に作れるようになるといいなぁ☆
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このレシピのキーワード

オムカレー 野菜ジュース にんじん ベーコン 卵 玉ねぎ 米

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