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厚揚げとバラ肉のオーロラソース焼き
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厚揚げとバラ肉のオーロラソース焼き-レシピのメイン写真

厚揚げとバラ肉のオーロラソース焼き

ふぅこちゃん
ふぅこちゃん @cook_40090704

オーロラソースが絡んで美味しい！
厚揚げの美味しいおかずです。お弁当にも＾＾

このレシピの生い立ち
昔働いていたバイト先のまかないです＾＾
美味しくて作り方を教えてもらったのは遥か昔。
今は覚えてる部分と自己流が混じっています。

オーロラソースが絡んで美味しい！
厚揚げの美味しいおかずです。お弁当にも＾＾

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昔働いていたバイト先のまかないです＾＾
美味しくて作り方を教えてもらったのは遥か昔。
今は覚えてる部分と自己流が混じっています。

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厚揚げとバラ肉のオーロラソース焼き

ふぅこちゃん
ふぅこちゃん @cook_40090704

オーロラソースが絡んで美味しい！
厚揚げの美味しいおかずです。お弁当にも＾＾

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昔働いていたバイト先のまかないです＾＾
美味しくて作り方を教えてもらったのは遥か昔。
今は覚えてる部分と自己流が混じっています。

オーロラソースが絡んで美味しい！
厚揚げの美味しいおかずです。お弁当にも＾＾

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材料

二人分
  • 厚揚げ １枚
  • 豚バラ肉 ８枚
  • ネギ 適量
  • マヨネーズ 大さじ３位
  • ケチャップ 大さじ３位
  • 酒 大さじ１位
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をさっとかけ油抜きをする。
    ８等分に切る。

  2. 2

    厚揚げにバラ肉を巻き付ける。

  3. 3

    マヨネーズ・ケチャップ・酒・ネギを混ぜオーロラソースを作る。お好みで各調味料は増減してくださいね。

  4. 4

    厚揚げをこんがり焦げ目が付くまで焼き、オーロラソースを絡めて軽く塩コショウして完成！

コツ・ポイント

オーロラソースを焼く時のイイ香りがたまりません＾＾
ケチャップとマヨネーズの割合はお好みの味にして下さいね！！

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ふぅこちゃん
ふぅこちゃん @cook_40090704
2011/10/18 13:32に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 厚揚げ 酒 豚バラ肉 ケチャップ

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