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アンチョビ無のバーニャカウダ♪ ビーガン
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アンチョビ無のバーニャカウダ♪ ビーガン-レシピのメイン写真

アンチョビ無のバーニャカウダ♪ ビーガン

ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602

いろんな野菜に、パンにも!材料をフープロで混ぜるだけの簡単レシピ♪ドレッシングにしてもイケル! 349kcal/1人分
このレシピの生い立ち
何となく作ってできちゃった系レシピ(笑)アンチョビが苦手な人も、がっつりおいしく食べられます♪
ハード系のパンを付けて食べてもおいしいですよ。写真では、間引きした大根とカブの根っこが余ったので、皮つきのままいただきました!おいしかった :D

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ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602

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ハード系のパンを付けて食べてもおいしいですよ。写真では、間引きした大根とカブの根っこが余ったので、皮つきのままいただきました!おいしかった :D

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材料

約3人分
  1. にんにく 1かけ
  2. くるみ 10g
  3. みそ(合わせが最適) 小さじ2
  4. 豆乳 50cc
  5. オリーブオイル 100cc
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむく。
    くるみは味の付いていないものがおすすめ。

  2. 2

    材料をすべてフードプロセッサに入れ、なめらかになったら、できあがり!

  3. 3

    温めなくてもふつうにおいしいです♪

コツ・ポイント

・こだわりたい人は、材料に書いてある順に入れて、フードプロセッサを少しずつ回すと、食感がよくなります。
・くるみやにんにくの固体成分が下に沈むので、下からすくって食べると、くるみの香ばしさや食感が生きてbeautifulです♪

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ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602
2011/10/18 12:38に公開
管理栄養士☆ジュニア野菜ソムリエ☆ローフードマイスターホリスティック栄養アドバイザーとして、☆体質診断&体質改善カウンセリング☆VEGAN(ビーガン)&グルテンフリー・ローフード料理教室を展開中。ついに、スムージーレシピ本を作りました!(2016/6リリース)最終目標は、世界中でヘルシーな料理を教えること!ブログ・HP「ビーガン ゆこあい」で検索。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843200
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