ほうれん草とトマトのペペロンチーノ
shokoyuki0105 @cook_40034428
トマトの酸味がさっぱり♪
冬に美味しいほうれん草とで簡単スパゲティ^^
ランチにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
★スパゲティの薄黄色・トマトの赤・ほうれん草の緑で色鮮やかなスパゲティを作りたいと思い、何となく作ってみましたが、美味しくいただけたのでこちらにupしました。
ほうれん草とトマトのペペロンチーノ
トマトの酸味がさっぱり♪
冬に美味しいほうれん草とで簡単スパゲティ^^
ランチにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
★スパゲティの薄黄色・トマトの赤・ほうれん草の緑で色鮮やかなスパゲティを作りたいと思い、何となく作ってみましたが、美味しくいただけたのでこちらにupしました。
アプリでひらく作り方
- 1
①ほうれん草は茹でて3～4㎝に切り、水気を切っておく。トマトは一口大に、にんにくはみじん切り、ベーコンは大きめの短冊切り、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
- 2
②スパゲティ用の湯を沸かし、スパゲティを茹でてる間、フライパンを熱し、オリーブ油を引く。にんにくを炒め、いい香りがしてきたらベーコンを加えてカリカリになるまで炒める。
- 3
③②に赤唐辛子・ほうれん草・トマト・水気を切ったスパゲティを加え手早く炒める。
塩・黒こしょうなどで調味し、とろけるチーズを加える場合はこの時点で加える。 - 4
④器に盛りつけ、粉ﾁｰｽﾞを加える場合はここでふりかけてできあがり♪
コツ・ポイント
＊②以降の工程は手早く行うと◎
色がキレイに仕上がります^^
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