簡単☆たことブロッコリーのペペロンチーノ
orange218 @cook_40065177
生姜とお醤油で、少し和風なペペロンチーノ♪手軽でおいしいです。一人ランチに。
このレシピの生い立ち
一人ランチに、しっかりニンニクの効いたパスタが食べたくて作りました。生姜とお醤油でちょっと和風に。
簡単☆たことブロッコリーのペペロンチーノ
生姜とお醤油で、少し和風なペペロンチーノ♪手軽でおいしいです。一人ランチに。
このレシピの生い立ち
一人ランチに、しっかりニンニクの効いたパスタが食べたくて作りました。生姜とお醤油でちょっと和風に。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時刻より１分短く茹でる。
タコ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにみじん切りのニンニク、オリーブ油を入れて、香りが立つまで弱火で。
- 3
香りが出てきたら、たかのつめ、たこ、ブロッコリー、しょうが、日本酒をいれてさっと炒める。火がとおったら醤油を加える。
- 4
茹でたパスタを３のフライパンに投入。手早く和えてできあがり☆お好みで塩加減調整してください。
- 5
千切りにしたシソ、みょうがをのせるとおいしいです☆
コツ・ポイント
ブロッコリー以外にも、長ネギや水菜などでもおいしいです。あまり火にかけすぎるとたこが固くなってしまうので、サっと炒めてください。
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