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ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )
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ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )-レシピのメイン写真

ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )

マリオンダラーズ
マリオンダラーズ @cook_40086690

勝つ丼食べて受験に勝つ‼ψ(`∇´)ψ

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受験シーズン到来!
レシピID:17767912の丼タレを使って多めに作った豚カツをリメイクしました。

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ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. 塩、コショウ 適量
  3. 卵 4個
  4. 丼タレ(レシピID:17767912) 4人分
  5. 玉ねぎスライス 半個分
  6. 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りして両面に軽く塩、コショウしておく。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方1写真
  2. 2

    1の肉に溶き卵、小麦粉、パン粉をつける。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはスライスし、2の豚肉は約170℃の油で揚げておく。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方3写真
  4. 4

    小鍋に一人分のタレと玉ねぎのスライスを入れて火にけ、玉ねぎがしんなりしてきたら揚げた肉を入れる。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方4写真
  5. 5

    少しの間煮たら溶き卵を流し入れ、再び少し煮る。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方5写真
  6. 6

    どんぶりにするりとすべらせて出来上がり。あれば刻みのりを盛り付ける。

    • ぜったい勝つ丼!(カツ丼 (^^) )作り方6写真
  7. 7

    --

コツ・ポイント

特にありません。親子丼と違ってカツ丼は卵1個で作ってますが、ふわとろ卵がお好みなら2個使ってください。

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マリオンダラーズ
マリオンダラーズ @cook_40086690
2013/01/10 11:06に公開

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