ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡
331ミミイ @331_mimii_
ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)
ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡
ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)
作り方
- 1
ピーマンは千切りにする。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したらピーマンと、キッチンバサミで食べやすい長さに切った春雨を入れる。
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- 4
再び沸騰したら、中火で10分煮る。
- 5
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
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コツ・ポイント
春雨は、水にもどさなくてもOKですが、切りづらい場合は、水にもどしてから、包丁で切ってもOK です。
卵を入れたら、直ぐに火を止めると、卵がふんわりします！
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