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ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡
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ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡-レシピのメイン写真

ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)

ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
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ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)

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ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
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ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)

ピーマンと春雨、卵のコンソメスープです♪
春雨の食感に、ピーマンと卵の風味が美味しいです(^^)
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ピーマン消費と、春雨を食べたかったので(^^)♡
簡単♪コンソメスープです( ´∀｀)

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材料

3人分
  • ピーマン 5個
  • 春雨 40g
  • 卵 1個
  • 水 4カップ
  • コンソメ 2個
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 胡椒 少々
  • ごま(無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにする。

    • ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したらピーマンと、キッチンバサミで食べやすい長さに切った春雨を入れる。

    • ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、中火で10分煮る。

  5. 5

    鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

    • ピーマン 春雨 卵の コンソメスープ ♡作り方5写真

コツ・ポイント

春雨は、水にもどさなくてもOKですが、切りづらい場合は、水にもどしてから、包丁で切ってもOK です。

卵を入れたら、直ぐに火を止めると、卵がふんわりします！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/03/21 11:02に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 春雨 ピーマン 卵 ゴマ

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