[ボトムを作る]
オレオのクリームを除き、クッキーを砕く。
溶かしたバターと混ぜて、型に敷き詰める。

[生地を作る]
ボウルにクリームチーズを入れて練り、
砂糖を加えよく混ぜる。

サワークリーム、かぼちゃ、卵（1個ずつ）を順に入れ、そのつどよく混ぜる。

生クリーム、牛乳をそれぞれ少しずつ入れてよく混ぜる。
こしながら型に流しいれる。

200℃のオーブンで30分。160℃に下げて30分焼く。