【材料これだけ】超簡単 ハンバーグ
ズボラなグータラ @cook_40095492
ハンバーグを、きちんと形成する必要がありません。空気抜きもせず、ひっくり返さずに作れます。ソースを作る必要もありません。
このレシピの生い立ち
とにかくラクに、でも、ひと工夫したハンバーグが食べたくて。
【材料これだけ】超簡単 ハンバーグ
ハンバーグを、きちんと形成する必要がありません。空気抜きもせず、ひっくり返さずに作れます。ソースを作る必要もありません。
このレシピの生い立ち
とにかくラクに、でも、ひと工夫したハンバーグが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にひき肉、玉ねぎ、焼肉のタレ（＊）を入れ、混ぜる。
- 2
４つに分け、ハンバーグの形にする。（簡単に形を作る程度で、空気抜きなどの必要はありません。）
- 3
真ん中に凹みを作り、そこにジャガイモを入れたら、冷えたままのフライパンに並べる。（サラダ油などは必要ありません。）
-
- 4
（後でチーズを加えるので、多少ヒビが入っていても大丈夫です。）フライパンに蓋をして、火（中火）をつける。
- 5
ひき肉の上側の部分まで白くなったら火を止め、それぞれにチーズを乗せる。フライパンに水（＊）を入れ、蓋をして火をつける。
- 6
白い大きめの泡がグツグツしたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷えたままのフライパンにハンバーグを並べたら、完全に火が通るまで、ハンバーグに触れず、位置を動かさないで下さい。（形が崩れません。）完全に火が通り、盛り付ける時に、初めてフライ返しを使います。溶けたチーズを少し焦がすと、美味しいです。
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