きゅうりとふんわり卵炒めちゃんぽん☆
yumisy @cook_40043319
砂糖とケチャップの甘めの味付けが、子供にも大好評。炒めたきゅうりの食感が新しいアレンジ洋風ちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 ちゃんぽん」で作るおうちちゃんぽんモニターに当選したので、子供が大好きな”きゅうり卵炒め”をのっけてアレンジしてみました。
きゅうりとふんわり卵炒めちゃんぽん☆
砂糖とケチャップの甘めの味付けが、子供にも大好評。炒めたきゅうりの食感が新しいアレンジ洋風ちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 ちゃんぽん」で作るおうちちゃんぽんモニターに当選したので、子供が大好きな”きゅうり卵炒め”をのっけてアレンジしてみました。
作り方
- 1
きゅうりは斜め切りに。卵は溶いておきます。同時にサッポロ一番も作っておきます。
-
- 2
あらかじめ、ふんわりめの卵を焼いて取り出しておく。きゅうりをサッと炒め●で味付けします。
-
- 3
卵を戻し入れ、混ぜ合わせて出来上がり。出来たちゃんぽんにのせます。
-
- 4
＊「サッポロ一番 ちゃんぽん」は、インスタントなのに本格太麺で、とんこつのまろやかなスープとよくからみます。
-
コツ・ポイント
きゅうりは、薄すぎるとしんなりし過ぎて美味しくなくなるので注意。少し厚めかなと思う位が丁度いいです。強火でサッと炒めるのがコツ。
砂糖はお好みで増やしてもいいです。
似たレシピ
-
-
-
きゅうりとキクラゲの卵炒め★中華 きゅうりとキクラゲの卵炒め★中華
炒めたきゅうりときくらげのコリコリ食感、ふんわり柔らかな卵、3色が鮮やか◎ゴマ油が食欲をそそる、ご飯が進むやみつき中華♪
-
-
-
-
焼肉のタレが洋風に⁉︎豚肉玉ネギ卵炒め♡ 焼肉のタレが洋風に⁉︎豚肉玉ネギ卵炒め♡
余った焼肉のタレにケチャップをプラスすれば洋風の炒め物に大変身！焼肉のタレの炒め物第3弾です♫H29.8.30話題入り
-
-
豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に 豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に
冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単にできます。味付けはお好みで。ケチャップなら洋風に、しょうゆと鰹節なら和風に。
-
鶏がらスープの素 もやし・胡瓜・卵炒め 鶏がらスープの素 もやし・胡瓜・卵炒め
チャンプルー風の炒め物。キュウリはサラダや漬物には勿論、炒め物にも使えます。モヤシと合わせれば家計にも優しい一品に。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843658
