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オーブンde紫イモプリン
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オーブンde紫イモプリン-レシピのメイン写真

オーブンde紫イモプリン

魅美子
魅美子 @cook_40038939

残ったペーストで簡単に作りました。中はとろ~❤
このレシピの生い立ち
紫イモのペーストが余っていたのでプリンにしました

残ったペーストで簡単に作りました。中はとろ~❤
このレシピの生い立ち
紫イモのペーストが余っていたのでプリンにしました

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オーブンde紫イモプリン

魅美子
魅美子 @cook_40038939

残ったペーストで簡単に作りました。中はとろ~❤
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紫イモのペーストが余っていたのでプリンにしました

残ったペーストで簡単に作りました。中はとろ~❤
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紫イモのペーストが余っていたのでプリンにしました

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材料

4人分
  • 紫イモ 300g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 75~80cc
  • メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    紫イモのペーストと砂糖、牛乳をミキサー(FP)にかけてなめらかにする。

  2. 2

    ボールに移し卵を溶いたものと生クリームを入れしっかり混ぜる

  3. 3

    オーブンを150度に余熱開始。器8分目まで入れる

  4. 4

    鉄板に水をひき3を乗せ40分蒸し焼きにする

  5. 5

    取り出すときは熱いので要注意!!かなりの熱湯になってます。荒熱が取れたらメープルシロップをかけて完成

  6. 6

    ハロウィンの器に入れて作りました。

    • オーブンde紫イモプリン作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ~

コツ・ポイント

FPがない場合は裏ごしをしてからをお勧めします。
私は今回少し食感を残しました。
渋くなるので早めに召し上がってください!

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魅美子
魅美子 @cook_40038939
2011/10/21 15:47に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 紫イモ メープルシロップ

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