★炊飯器と野菜ジュースでチキンライス★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

ポン!とボタンひとつ!野菜ジュースで簡単にチキンライス♪
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースのモニターに当選したので。

★炊飯器と野菜ジュースでチキンライス★

ポン!とボタンひとつ!野菜ジュースで簡単にチキンライス♪
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースのモニターに当選したので。

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材料

  1. 1.5合
  2. 玄米(なければ白米でもOK) 0.5合
  3. ★伊藤園1日分の野菜 1カップ
  4. 1カップ
  5. ★コンソメ 小2(キューブ1個)
  6. 鶏むね肉(ささみでもOK) 100g
  7. 玉葱 1/4個
  8. 冷凍コーン 30g
  9. エリンギ 1/2本
  10. バター 10g
  11. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1cmの角切り、たまねぎは粗みじん切り、エリンギは5mm〜1cm角に切る。

  2. 2

    お釜に米を入れて、★を入れる。

  3. 3

    具を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    炊飯ボタンをポチ。

  5. 5

    炊き上がったらバターとブラックペッパーを混ぜる。

コツ・ポイント

チリペッパーをふると、ピリ辛チキンライスになります♪たまごで包んでオムライスにするのもおすすめ〜!

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
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ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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