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パンナコッターナの濃厚2チーズケーキ♡
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パンナコッターナの濃厚2チーズケーキ♡-レシピのメイン写真

パンナコッターナの濃厚2チーズケーキ♡

パンナコッターナ
パンナコッターナ @cook_40090858

クリームチーズ&マスカルポーネ
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材料

1人分
  1.  クリームチーズ  50g
  2.  マスカルポーネ  25g
  3.  牛乳  25cc
  4.  砂糖  20g
  5.  レモン汁  こさじ1
  6.  粉ゼラチン  3g
  7.  水  おおさじ1/2
  8.  クッキー  4枚
  9.  バター  15g
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作り方

  1. 1

    クッキーをくだいてレンジで加熱したバターを混ぜます。

  2. 2

    1をラップをひいたタッパーにしきつめます。

  3. 3

    ゼラチンと水を混ぜます。

  4. 4

    クリームチーズとマスカルポーネチーズを練り合わせます。
    そこに砂糖を加えます。

  5. 5

    3をレンジで20秒ほど温めます。

  6. 6

    5と牛乳とレモン汁を混ぜ合わせます。
    そこにチーズも入れてよく混ぜます。

  7. 7

    6をタッパーに流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

  8. 8

    ラップごと引き出し、
    お皿によそり…
    完成です♡

コツ・ポイント

1→クッキーは細かく砕きます♡

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パンナコッターナ
パンナコッターナ @cook_40090858
2011/10/22 11:01に公開
パンナコッタです♡将来パティシエになりたいです。イタリア菓子♡I want to be a pâtissier.because I want to have delicious sweets.Especially i like macallon very much.It is difficult to make macallon.But I will do my best.
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