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レンジで簡単・茄子の味噌和え♪
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レンジで簡単・茄子の味噌和え♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単・茄子の味噌和え♪

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

レンジで簡単、ヘルシーに美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずを考えていたら冷蔵庫に茄子としめじと挽肉少々しかなかったんです・・・^^;

レンジで簡単、ヘルシーに美味しく出来ちゃいます♪
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ひれまま
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材料

  1. 合びき肉 100g
  2. 茄子 中2本
  3. しめじ 1/2株
  4. 味噌 12g
  5. 砂糖 小2~お好みで
  6. マヨネーズ 小1
  7. ごま油 小1/2
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作り方

  1. 1

    今回使用したシリコンスチーマーです。
    茄子は1cm幅くらいの輪切り、しめじは小房に分けておく。

    • レンジで簡単・茄子の味噌和え♪作り方1写真
  2. 2

    味噌・砂糖・マヨネーズ・ごま油を合わせておく。

  3. 3

    耐熱容器に茄子・しめじ・挽肉を入れてレンジ(500W)で2分加熱する。

  4. 4

    合わせておいた調味料を加えて混ぜ、更に2分加熱する。レンジから取り出し良く混ぜ合わせ様子で後1分加熱したら出来上がり!

コツ・ポイント

甘めがお好きな方はお砂糖の量を増やしても良いと思います^^2分+2分の加熱で挽肉にも火が通ると思いますが様子で1分ずつ追加加熱してください。

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ひれまま
ひれまま @cook_40039817
2011/10/22 10:57に公開
こんにちは!ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ~!と思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845349
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