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大雑把な大根煮
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大雑把な大根煮-レシピのメイン写真

大雑把な大根煮

たぬき108
たぬき108 @cook_40043644

面倒臭がりさんでも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
作るの面倒だけどお金が無いから外食できない(笑)時に作りました。

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たぬき108
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材料

  • 大根 1/2
  • 白ねぎ 1本
  • 豚肉 100g程度
  • ☆醤油 大3
  • ☆砂糖 大1
  • ☆みりん 大1
  • 酒 200cc
  • 水 50~100cc
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は1cm幅、ねぎは5cm幅に切る。肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して肉を炒める。色が変わったらねぎを加えて軽く炒める。大根と酒を加えて沸騰させる。

  3. 3

    煮立ってきたら☆を加えて弱火で15分~煮る。※味見して辛いようなら水を加えて下さい。

コツ・ポイント

二日目が美味しいです。

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たぬき108
たぬき108 @cook_40043644
2011/10/21 13:34に公開
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒 長ネギ

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