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ちりめん山椒の炊き込みご飯
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ちりめん山椒の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ちりめん山椒の炊き込みご飯

たぬき108
たぬき108 @cook_40043644

箸が止まりませんw
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ちりめん山椒があったので。

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材料

  • 米 二合
  • ごぼう 1/2
  • 油揚げ 1/2
  • ちりめん山椒 30g~好みで
  • ☆顆粒だし 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆醤油 大1~2
  • ☆みりん 大1
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして酢水に漬けておく。油揚げは適当な大きさに切る。米を研ぎ、水に30分程度漬けておく。

  2. 2

    お釜に①の具材と☆を入れて炊く。

  3. 3

    出来たらよく混ぜる。

コツ・ポイント

粉山椒を振りかけても美味しいです^^

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たぬき108
たぬき108 @cook_40043644
2011/10/21 13:08に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう じゃこ 酒 油揚げ 山椒 米

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