＊豚バラ簡単味噌かつ＊
vAIRUv @cook_40097630
冷蔵庫の中のちょっとの豚バラでできちゃいます♪
今回もおおざっぱレシピです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
味噌かつが食べたい！でもトンカツ用のお肉がない！
そんなときにおすすめです＾＾
＊豚バラ簡単味噌かつ＊
冷蔵庫の中のちょっとの豚バラでできちゃいます♪
今回もおおざっぱレシピです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
味噌かつが食べたい！でもトンカツ用のお肉がない！
そんなときにおすすめです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを広げて重ねていきます。厚さだけを作っても小さいものができてしまうので縦横にも広げて重ねます♪
- 2
塩コショウして、酒をかけます
小麦粉を全体につけます
卵は無しです＾＾；
そのままパン粉をしっかりつけてください - 3
ここで持ち上げてバラバラになりそうだったらもう少し念入りに底の部分にパン粉を付ける
- 4
油がちゃんと熱されてることを確認してからお肉を入れます☆
- 5
上の方も少しずつ揚がってくるので、油をかけながら揚げていきます豚バラの底が揚がったらひっくり返して数分揚げたら完成です！
- 6
味噌はレシピID:19141548のレシピを参考にさせて頂きました
赤味噌がなく合わせ味噌です
- 7
一人分なので↑は味噌1酒1みりん1砂糖1で作りました
丼にごはんキャベツの千切りをのせカツ､味噌をかけ完成☆
コツ・ポイント
味噌は多く作っておいた方がたっぷりかけることができて美味しいですv
一口サイズのカツにするとミニ丼に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17844431
