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きんぴらごぼう☆コンソメバター風味
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きんぴらごぼう☆コンソメバター風味-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう☆コンソメバター風味

mkmchy
mkmchy @cook_40043827

いつもと違ったきんぴらごぼう♪
子供たちも大好きな味です。
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いつもとひとあじ違うきんぴらを

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きんぴらごぼう☆コンソメバター風味

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 2分の1本
  3. ベーコン 2枚
  4. 酒 大さじ2杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. コンソメ 小さじ1杯強
  7. バター 10g
  8. こしょう、塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、ベーコンを細切りにする。

    • きんぴらごぼう☆コンソメバター風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ中火にかける。
    ベーコンの油が出てきたらごぼうを入れ炒める。
    にんじんも入れ炒める。

    • きんぴらごぼう☆コンソメバター風味作り方2写真
  3. 3

    酒、みりん、コンソメを入れ水分がなくなるまで炒める。

    • きんぴらごぼう☆コンソメバター風味作り方3写真
  4. 4

    バターを入れる。
    味をみて塩で調節。
    こしょうを入れる。

    • きんぴらごぼう☆コンソメバター風味作り方4写真

コツ・ポイント

こしょうはお好みで!

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mkmchy
mkmchy @cook_40043827
2011/10/18 03:26に公開
簡単・シンプルで美味しいごはん、お菓子作り目指してます。覚書に。随時レシピ修正しています。
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