ビビンバ丼

よしねえ
よしねえ @cook_40047079

お野菜たっぷり、ボリュームたっぷり、召し上がれ!
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたっぷり食べたいから。

ビビンバ丼

お野菜たっぷり、ボリュームたっぷり、召し上がれ!
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野菜もお肉もたっぷり食べたいから。

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材料

2人分
  1. 【ナムルたれA】
  2. A.ゴマ 小さじ2
  3. A.塩 小さじ1/4
  4. A.ゴマ 適量
  5. A.摩り下ろしにんにく 適量
  6. 【ナムルたれB】
  7. B.砂糖 小さじ1
  8. Bゴマ 小さじ2
  9. B.塩 小さじ1/3
  10. 春菊(茹でる) 適量
  11. にんじん(せん切り) 適量
  12. もやし(茹でる) 1/2袋
  13. 焼肉 適量
  14. 白米+ゴマ 適量
  15. 2個
  16. コチジャン 適量
  17. 【白米】
  18. 2合
  19. サントリー天然水 適宜

作り方

  1. 1

    春菊、にんじんはそれぞれ茹でたら、各食材をナムルたれAで和える。もやしはナムルたれBで和えて用意する。

  2. 2

    焼肉はフライパンで好みの焼き加減にする。

  3. 3

    炊きたての白米にゴマを混ぜ合わせ、春菊・にんじん・もやし・焼肉を配置し、中央にコチジャンをのせ、上から目玉焼きを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

焼肉のたれは市販でOKです。

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