マンゴー味のメロンパン【ＨＢ】
手抜きママのキッチン @cook_40035138
フワフワマンゴーパンに、サックサクのクッキー生地が美味しい～★ 簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
以前何かの本で見た、メロンパンのレシピを参考にマンゴーと牛乳で作りました。
家族の評価はめちゃくちゃ高いです。
最初食べるときはサクサクッて音が♪
マンゴー味のメロンパン【ＨＢ】
フワフワマンゴーパンに、サックサクのクッキー生地が美味しい～★ 簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
以前何かの本で見た、メロンパンのレシピを参考にマンゴーと牛乳で作りました。
家族の評価はめちゃくちゃ高いです。
最初食べるときはサクサクッて音が♪
アプリでひらく作り方
- 1
：：：クッキー生地：：：
- 2
バターをクリーム状に泡立て器で混ぜる→砂糖入れて→混ぜる→卵入れて→混ぜる。
振るった小麦粉を入れてひとまとめにしたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。 -
- 3
ホームベーカリーに＊マークの材料をすべて入れ、ドライイーストも所定の位置に入れて、『生地』コースのスイッチを入れる。
- 4
生地が出来たら、10等分して丸めます。濡れ布巾をかけて10分置きます。その間に→続く
-
- 5
クッキー生地も10等分して、麺棒や手で、丸く伸ばします。
-
- 6
パン生地にクッキー生地をかぶせて、グラニュー糖を表面に押し付けます。
-
- 7
手の上でカードで格子模様をつける。
-
- 8
オーブンの発酵機能などでひとまわり大きくなるまで2次発酵します。20分～30分
- 9
180度に温めたオーブンで10分焼きます。出来上がりです！
-
- 10
このスライスマンゴーを使いました。確か88円だったかな。。
-
コツ・ポイント
『クッキー生地を広げる→つける→グラニュー糖→格子模様』この工程はテキパキとしたほうがいいと思います♪ クッキー生地が割れないように、綺麗に格子模様を入れてくださいね！
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