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ウェルシュレアビット♡イギリスのおつまみ
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ウェルシュレアビット♡イギリスのおつまみ-レシピのメイン写真

ウェルシュレアビット♡イギリスのおつまみ

aisfww
aisfww @cook_40097670

お家にあるもので手軽に♪

おもてなしおつまみに(^^♪

ビールの残りを
飲みながら作るとなお美味し♡

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ロンドンに行った時に御馳走になり
あましの美味しさにレシピを教えてもらいました☆

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材料

  • 食パン 4枚
  • チェダーチーズ 200g
  • ウスターソース 大1
  • バター 20g
  • ビール 大3
  • 粉末マスタード 小1
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    食べやすく切ったパンを片面だけ焼く。

  2. 2

    鍋にバター・チーズ・ビール・ウスターソースを入れ弱火でゆっくり溶かす。

  3. 3

    塩コショウと粉からしを加えトロッと煮詰める。

  4. 4

    荒熱が取れたら卵黄を加えて混ぜる。

  5. 5

    パンの焼いていない方に4をたっぷり乗せてトースターで美味しそうに焼き色がついたら完成☆☆

コツ・ポイント

②ではビールでも飲みながらゆっくり溶かしてください♪

粉末マスタードがなかったら練りからしでも代用可ですが
私は粉末の方が好きです♡

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aisfww
aisfww @cook_40097670
2011/10/26 02:20に公開
☆名古屋在住☆高カロリストなパパ韓流長男おとめ系次男ベリショがトレードマークの私好きなコト・モノ:読書 服作り 散歩 和菓子 魚料理 辛いもの・凄く辛いものミニチュア・ピンシャーが飼いたいなー 
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このレシピのキーワード

バター マスタード チェダーチーズ ビール 食パン 卵黄

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