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バターなし!桃のケーキブレッド♪
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バターなし!桃のケーキブレッド♪-レシピのメイン写真

バターなし!桃のケーキブレッド♪

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

バターなしでサラダ油も30gだけ!桃でしっとりふんわり!カロリーもコストもダウン~♪子供達も喜ぶケーキブレッドです♪
このレシピの生い立ち
国分のフルーツ缶詰を当てて頂いて、美味しいふるパンを作りたくて!

バターなしでサラダ油も30gだけ!桃でしっとりふんわり!カロリーもコストもダウン~♪子供達も喜ぶケーキブレッドです♪
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バターなし!桃のケーキブレッド♪

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

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材料

パウンド型18cm
  • ★サラダ油 30g
  • ★卵 L2個
  • ★砂糖 70g(お好みで)
  • 薄力粉 120g
  • BP 5g
  • 桃の缶詰(1cm位の短冊切り) 1/2カットを2個
  • レモン汁 大さじ1
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに★3つを入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉とBPを合わせて振るい、1のボールにいれ、へらで混ぜる。

  3. 3

    レモン汁とバニラエッセンスも入れて混ぜ、さらに1cmの短冊きりの桃も入れてざっくり混ぜる。

    • バターなし!桃のケーキブレッド♪作り方3写真
  4. 4

    パウンド型にクッキングペーパーを敷き、1のボールから流し入れる。

    • バターなし!桃のケーキブレッド♪作り方4写真
  5. 5

    オーブンを180℃に温め、35分~40分焼く。途中焦げるようなら、アルミ箔をかぶせて。

  6. 6

    くしを刺して、何もつかねければ、出来上がり~♪

    • バターなし!桃のケーキブレッド♪作り方6写真
  7. 7

    お友達にプレゼントにも♪

    • バターなし!桃のケーキブレッド♪作り方7写真

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間、焦げ目の加減が違うと思いますので、様子を見てくださいね。

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ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406
2011/10/21 10:52に公開
焼きたてパン大好きです。
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このレシピのキーワード

缶詰 桃 薄力粉 卵

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