卵とトマトの炒めもの

卵とトマトの炒めもの-レシピのメイン写真

卵とトマトの炒めもの

tomozo444 @cook_40067529

ふわふわ卵とトマトの相性がバツグン(*^^*)めちゃめちゃ簡単な一品です！
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたのが気に入って、お家で作るようになりました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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材料

2人分

卵 3個
トマト 1個
ベーコン（ハム）２～３枚
＊しお・こしょう少々
＊中華だし小さじ１
＊酒大さじ３
＊みりん大さじ１
牛乳大さじ２

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作り方

1

卵に少量の塩と牛乳を入れ溶きほぐす。ベーコンとトマトは食べやすい大きさにカット。＊の調味料を合わせる。
2

フライパンを良く熱し、大さじ３程の油を入れて、溶き卵を入れ手早くひと混ぜしたら、お皿によける。
3

同じフライパンに油を少々引き、ベーコンを炒める。トマトと1の調味料を入れて５秒ほど炒める。
4

２でよけておいた卵を、フライパンにもどし、手早くひと混ぜしたら完成☆

コツ・ポイント

卵とトマトに、火が入りすぎないようにしてください(*^▽^*)

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tomozo444 @cook_40067529

2011/10/27 09:32に公開

面倒くさい事は苦手な(^_^;ズボラな主婦です(*･ω･)ﾉ簡単！早い！ウマイ！を目指しております(*^▽^*)宜しければ、レシピ覗いてみてくださいね～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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このレシピのキーワード

炒めものトマトベーコンハム牛乳卵酒

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