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黄色いコーンスープ
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黄色いコーンスープ-レシピのメイン写真

黄色いコーンスープ

りすのおとうさん
りすのおとうさん @cook_40043862

時間がなくてもすぐできて、栄養満天スープ。野菜嫌いな子供もおかわりします。子供時代、母が良く作ってくれました
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれたスープに、子供が最後の味付けをアレンジしてできました。時間がなくてもすぐ作れて、栄養たっぷり。子供もおかわりをたくさんします。ターメリックは、子供が入れたら、美味しかったのでそれ以来”黄色いスープ”の名前に

時間がなくてもすぐできて、栄養満天スープ。野菜嫌いな子供もおかわりします。子供時代、母が良く作ってくれました
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りすのおとうさん
りすのおとうさん @cook_40043862

時間がなくてもすぐできて、栄養満天スープ。野菜嫌いな子供もおかわりします。子供時代、母が良く作ってくれました
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子供の頃から母がよく作ってくれたスープに、子供が最後の味付けをアレンジしてできました。時間がなくてもすぐ作れて、栄養たっぷり。子供もおかわりをたくさんします。ターメリックは、子供が入れたら、美味しかったのでそれ以来”黄色いスープ”の名前に

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材料

4人分
  • ベーコン 4枚(お好みで調節)
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4個
  • しめじ 2/1個
  • 牛乳 500ml
  • スイートコーン(ホール) 1缶
  • コンソメ(固形または顆粒) 1個または小さじ1~2(味をて加減)
  • 小麦粉 大1
  • ターメリック 少々
  • ガーリック(なくても) 少々
  • バター 小2
  • サラダ油 小2
  • 塩、胡椒、さとう 少々
  • パセリ 少々(あれば)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cmぐらい、にんじんは細切りにする

    • 黄色いコーンスープ作り方1写真
  2. 2

    1の材料と、サラダ油を鍋にいれ、火にかける。少し火が通ったら、バターをいれ、溶けたら、小麦粉を入れる

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずついれる。コンソメを砕いていれて、スイートコーンをいれる

  4. 4

    最後に、塩、胡椒、さとうで味を整え、ターメリック、ガーリック(なくても)をいれて完成

コツ・ポイント

焦げないようにいためる程度の火の通りでOK。適当に作っても美味しくできます。夏は缶詰でなく、生の”とうもろこし”を使うと美味しいです。10分で完成します

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りすのおとうさん
りすのおとうさん @cook_40043862
2011/10/30 05:25に公開
食べるの好きなaround 50
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン シメジ にんじん ベーコン にんにく バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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