§野沢菜の〇めんつゆ〇で浅漬け§

Name: §野沢菜の〇めんつゆ〇で浅漬け§
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野沢菜 300g(今回は間引き菜); めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大3; かつおパック 1袋; いりゴマ 大1; ごま油 小1(お好みで)

michipapa @cook_40044623

小さめの野沢菜をめんつゆで漬けてました!
簡単で汁ごとおいしい♡
他の葉野菜でも・・・
このレシピの生い立ち
野沢菜の間引き菜をいただいたので

§野沢菜の〇めんつゆ〇で浅漬け§

michipapa @cook_40044623

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材料

野沢菜 300g(今回は間引き菜)
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大3
かつおパック 1袋
いりゴマ大1
ごま油小1(お好みで)

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作り方

1

よく洗った野沢菜をざくざくと1cm～3cmのお好みの大きさに切る
(大きいものほど小さく切る)
2
1と全ての調味料をビニール袋に入れて
手でよく混ざるようにもみ込むようにして混ぜて
30分～冷蔵庫で味が浸みるまで置く
3

漬かったら水分をお好みで搾って
*そのままでも*
器に盛り付け完成～

コツ・ポイント

野沢菜の成長具合によって漬かる時間がまちまちです　ビニール袋をもみながら様子を見てください

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2011/10/26 03:17に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

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