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坊ちゃんかぼちゃの煮物
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坊ちゃんかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

坊ちゃんかぼちゃの煮物

ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057

小さい南瓜なので家族が少ない家庭に使いきりで便利。
もちろん味は絶品です♪
このレシピの生い立ち
畑で作った坊ちゃんかぼちゃ。子どもが大好きな煮物に♪

小さい南瓜なので家族が少ない家庭に使いきりで便利。
もちろん味は絶品です♪
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畑で作った坊ちゃんかぼちゃ。子どもが大好きな煮物に♪

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坊ちゃんかぼちゃの煮物

ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057

小さい南瓜なので家族が少ない家庭に使いきりで便利。
もちろん味は絶品です♪
このレシピの生い立ち
畑で作った坊ちゃんかぼちゃ。子どもが大好きな煮物に♪

小さい南瓜なので家族が少ない家庭に使いきりで便利。
もちろん味は絶品です♪
このレシピの生い立ち
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材料

  • 坊ちゃんかぼちゃ 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    リモコンと比べると大きさがわかりますか?
    小さいので普通の南瓜の1/4くらいの量と思ってください。

    • 坊ちゃんかぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    半分に割り、中の種とワタを取り除き、一口大に切る。あげも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に南瓜とあげを入れ、南瓜に水がかぶるくらい入れる。

  4. 4

    ダシ・みりんを入れて煮る。
    3分ほどしてから醤油を入れる。
    10~15分煮たらふたをしたまま置いておく。

コツ・ポイント

南瓜が甘いので砂糖は必要ないです。素材の味を堪能してください♪
煮汁はほとんど残らないくらい煮るのが目安です。

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ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057
2011/10/19 23:20に公開
ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6
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このレシピのキーワード

煮物 油揚げ 坊ちゃんかぼちゃ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845286
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