簡単☆スペアリブのマーマレード煮☆

Name: 簡単☆スペアリブのマーマレード煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 800g; ☆マーマレード 200g; ☆醤油 100cc; ☆赤ワイン 大匙3; ☆ニンニク(薄切り) 1かけ

ニナイチゴ @cook_40035453

スペアリブをマーマレードで煮込んだ甘辛な料理！簡単で材料も少なくでもごちそうに見れる素敵な１品です☆
このレシピの生い立ち
母から教わったスペアリブの煮物レシピ。いっつも旦那と食べ過ぎちゃう１品です。

簡単☆スペアリブのマーマレード煮☆

ニナイチゴ @cook_40035453

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材料

スペアリブ 800g
☆マーマレード 200g
☆醤油 100cc
☆赤ワイン大匙3
☆ニンニク(薄切り) 1かけ

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作り方

1

鍋にたっぷりのお湯をわかし、スペアリブをさっとゆでて、取りだす。
2

鍋に☆を入れ、スペアリブも入れ、ひたひたになるくらいまで水をいれる。
3

途中ひっくり返しながら1時間くらい、水分がなくなるくらいまで煮込む。
4

※下にホウレン草や小松菜などを敷くときれいで栄養もとれていいですよ♪

コツ・ポイント

水分をしっかりとばしてこってりした方がおいしそうですが、焦げないように気をつけてください。
ひっくり返しすぎるとお肉が崩れることがあるので気をつけてください。

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つくれぽ

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ニナイチゴ @cook_40035453

2011/10/19 23:19に公開

食べること大好き！おいしいもの大好き！！料理も大好き！！！母が言ってた感情は料理に反映するってホントだなぁ、って思いながら周りの人のHappy Faceが見たくて今日もkitchenにたつのです。長らく放置しちゃってたけどアメリカに戻ってきて、アメリカ人の彼と結婚し、子供もできて主婦になったこともあり再開したいと思います！またどこまで続くか…でもがんばります☆

このレシピのキーワード

煮物スペアリブマーマレードにんにく赤ワイン

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