もちを食べ飽きたら
harouna @cook_40097442
フライパンで簡単揚げ？焼きもち☆
このレシピの生い立ち
お餅レシピに載ってなかったので、昔近所のおばちゃんに教わった焼き方？をご紹介(^ ^)
美味しい、簡単でいつもやります。オススメ☆
もちを食べ飽きたら
フライパンで簡単揚げ？焼きもち☆
このレシピの生い立ち
お餅レシピに載ってなかったので、昔近所のおばちゃんに教わった焼き方？をご紹介(^ ^)
美味しい、簡単でいつもやります。オススメ☆
作り方
- 1
お餅をお皿に並べて10秒レンチン。角が残ってて真ん中が膨らむくらいが◎
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- 2
フライパンにマーガリンを入れて溶かす。あんまり多く無くてもOK
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- 3
焦げ目が付くまで各面々を返して焼いていきます。トング、箸でやるとやり易いです☆
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- 4
バターが焦げてくると美味しくないので拭いてしまいます。高温になり煙が出てくる様なら水を付けたペーパーで中を拭いて冷やす。
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- 5
焦げ目が付いたら味の素を振る。フライパンの中でやると全部溶けて味が馴染み易いです。今日は出しましたが（笑）
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- 6
後は醤油を絡めてからお皿に盛って出来上がり☆お皿の上で醤油をかけてもOK
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コツ・ポイント
フライパンの煙は空焚き的で危ないので、濡れ布巾で冷やしてもいーと思います。
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