★の材料を混ぜて、よくこねます。

丸めて団子を作ります。

☆を鍋に入れ、中火にかけます。沸騰してきたら2で作った団子を入れます(スプーンで入れると崩れにくいです)。

ふたをして7分程、中弱火で煮込みます。崩れやすいのでスプーンで優しくひっくり返したり、鍋をゆらしてソースをからめます。

ふたを外し、このくらいになるまで2～3分煮詰めて完成です(ソースは片栗粉なしでもとろみがつきます)。