ネギを小口切りにする。
ボールに●を入れて
よ～く混ぜ合わせる。

１に冷ご飯を入れて
塊りが無くなるように
混ぜる。

油（分量外）を熱したフライパンに２を入れ
強火で炒めるる。
全体の半分程度まで火を通したら〇を入れて更に炒める。

パラパラになったら
味の素、塩で味を調え、器に盛る。
マヨネーズとコショウをトッピングして出来上がり。