HBに＊を入れて捏ね10分後に油脂類を入れる。一次発酵まで済んだら軽くガスを抜き、丸めて15分ほどベンチタイムを取る。

生地が出来るまでフィリングを準備する。パイン缶は写真くらいの大きさに刻み、キッチンペーパーなどでよく水分を取っておく。

クリームチーズとバターは常温に戻しホイッパーで攪拌する。馴染んだら砂糖をすり混ぜ溶き卵を加えて更に攪拌しクリーム状にする

ベンチタイムの後、パン生地を長方形に整え、奥に接着部分を残してカードなどで3を塗り2をまんべんなく散らす。

海苔巻きの要領で手前から巻いていく。とじ目をつまんで生地どうしをしっかりつける。天板にアルミカップを並べておく。

八等分になるようにカードなどで軽く目印をつけ、糸で切る。次を切ると切り口が飛び出すので平らな方を下にして並べていく。

オーブンの発酵機能（目安は40度で50分）または温かいところで乾燥に気をつけ、二次発酵させる。

1.5倍ほどに膨らんだら二次発酵終了。

オーブンを180度に予熱する。その間、刷毛などで溶き卵を塗る。生地を傷めないように優しく。

180度で13～14分焼成する。（各家庭のオーブンに合わせて加減する）

こちらは卵を塗らずに焼いたもの。ドリールの有無はお好みで。

洋なし缶で作った物。フィリングは卵とバターを抜きクリームチーズ100g砂糖20gとした。チーズ味が濃厚。配合はお好みで。