寒い時期にはしゃぶしゃぶ♪ ピーラーを使った大根と人参のお鍋に、さっぱりとしたハマチのしゃぶしゃぶがおいし～。
このレシピの生い立ち
お刺身用のハマチをお値打ちにゲットしたので、1/4身をしゃぶしゃぶにしました。お野菜も食べたかったので、大根と彩りに人参を入れました。