肉が溶ける～！ササミの塩ヨーグルトフライ
ひづしいか @cook_40055823
作ってみる価値あり！ササミがこんなに柔らかくなるなんて！ボリュームあり！家計も大助かり⭐
このレシピの生い立ち
安いけどパサパサしているササミを美味しく食べたくて。
肉が溶ける～！ササミの塩ヨーグルトフライ
作ってみる価値あり！ササミがこんなに柔らかくなるなんて！ボリュームあり！家計も大助かり⭐
このレシピの生い立ち
安いけどパサパサしているササミを美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋と皮を除き、1枚を4等分にします。
-
- 2
ビニール袋にササミと☆の材料を入れ、冷蔵庫で一晩置きます。
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- 3
□の材料を混ぜ合わせます。
-
- 4
そこに一晩漬けたササミを入れます。
そのままドバッと！
混ぜ合わせます。 -
- 5
パン粉をつけます。
- 6
170度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げます。
-
- 7
ひっくり返して二分ほどでこんな感じ。
2分ほど揚げ、油を切って完成！ -
- 8
これだけのボリュームです！
-
- 9
付け合せにどうぞ
【☆キャベツだけのごま和え】ID:17835599 -
コツ・ポイント
ササミはヨーグルトと塩につけることで柔らかくなります。
ヨーグルトは無糖のものを使って下さい。
できるだけ一晩置いてください。
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